Nuestro viaje culinario
El Sabor de Hidalgo nació gracias a un grupo de amigos a quienes siempre nos ha gustado comer, beber y crear platos innovadores. Nuestro pasatiempo nos llevó a abrir este(a) Restaurante buffet, un lugar donde las personas de todo(a) Ciudad de México puedan disfrutar recetas especiales en un ambiente relajado.
Los ingredientes que más utilizamos son la frescura y la creatividad. Te ofrecemos un menú interesante y variado, y un servicio de primera. Si buscas una experiencia culinaria espectacular, llámanos para hacer una reservación.
Nuestro equipo
Nuestros expertos
El equipo de El Sabor de Hidalgo está formado por personas de distintos orígenes, pero con una pasión en común: los platillos saludables, deliciosos y creativos. Conoce sus historias y contáctanos en caso de que quieras saber más al respecto.
Sonia Arias
Chef de reposterÃa
Sonia Arias aporta una gran cantidad de entusiasmo, corazón y creatividad todos los días, y siempre trabaja arduamente para garantizar que nuestra experiencia gastronómica siga mejorando. Es un placer que sea nuestro(a) Chef de repostería.
Jorge Vallejo
Gerente de cocina
Jorge Vallejo se unió recientemente al equipo de La esquina mexicana. Su energía, creatividad y entusiasmo son la combinación perfecta para sumar a nuestro próspero negocio. ¡Ven y disfruta de su profesionalidad!
Elena Reygadas
Coordinador(a) de eventos
Elena Reygadas fue una de las primeras personas que se unió al equipo de La esquina mexicana. Le encanta relacionarse con la gente y sabe que un buen servicio de calidad es la clave del éxito. Ven y conoce a nuestro(a) genial Coordinador(a) de eventos hoy mismo.